Pizza in de barbecue

Pizza in de barbecue

Ik ben een enorme fan van pizza in de barbecue. Die maak ik in de keramische barbecue: de Monolith of Big Green Egg. Laatst bakte ik samen met mijn stiefdochter Rianne (op de foto) pizza en ik bedacht dat het misschien leuk zou zijn om het recept hier te ge… Naar artikel »

Big Green Egg: voor iedereen die van vlees houdt

Big Green Egg: voor iedereen die van vlees houdt

Weet u wat een Egghead is? Zelf had ik er nog nooit van gehoord, maar ik schijn er toch eentje te zijn. Egghead is namelijk hoe fans van de Big Green Egg zichzelf noemen. En ik geef het direct toe: ik ben een enorme fan.

De komende tijd post ik regelmatig recep… Naar artikel »