Onze collega Liesbeth gaf me dit heerlijke coq au vin recept. Liesbeth was vroeger kookdocente en ze heeft dan ook een schat aan culinaire kennis. Daar doen we in de winkel maar al te graag een beroep op. Dit klassieke Franse kipgerecht met rode wijn is al … Naar artikel »
Boekweit, Hilversum en verbinden – wat hebben die met elkaar te maken? Onze Hilversumse wethouder Wimar Jaeger kwam bij ons inspiratie opdoen.
Krijgt u met kerst veel gasten? Overweeg dan een feestelijk hapjesbuffet. Dat vraagt minder inspanning dan een diner – u zet de meeste gerechten immers al van tevoren op tafel. Zo heeft u zelf veel meer plezier van de avond. Het zorgt bovendien voor een o… Naar artikel »
Kerst bezorgt veel mensen veel stress. En dat is nergens voor nodig. De beste manier om uw kerststress te verminderen: leg de lat minder hoog, dat is goed voor de gezelligheid. Er zijn genoeg bijzondere gerechten waarvoor u niet de hele dag in de keuk… Naar artikel »
Het is een terugkerend thema: kerststress. Bij de Biologische Slagerij doen we ons best om er elk jaar beter mee te leren omgaan. Want kerst geeft druk. Om bijzondere gerechten te bedenken. Om op tijd alles ingekocht te hebben. Om iedereen tevreden te s… Naar artikel »