Hoe krijg je zacht stoofvlees?
Hoe krijg je zacht stoofvlees? Hoe bak je stoofvlees aan? Hoe zorg je dat stoofvlees niet taai wordt?
Serieuze vragen voor iedereen die weleens stoofvlees maakt.
Vroeger dacht ik dat als je stoofvlees maar lang genoeg in voldoende vocht laat pruttele… Naar artikel »
15 lekkerste hapjes met vleeswaren
Vleeswaren zijn perfect om snel en makkelijk voorgerechten, buffetgerechten en borrelhapjes mee te maken. We hebben even met elkaar gebrainstormd en we kwamen zo al tot 15 ideeën.
1. Wildpaté met craberrycompôte
Geef als voorgerecht een gu… Naar artikel »
Portobello – barbecuerecept voor in de herfst
Genieten van de herfstbarbecue
Voor John is het altijd barbecue-seizoen. Vandaar dat hij maandelijks een blog schrijft over zijn avonturen met zijn stenen barbecue ofwel Kamado. Maar barbecueën in de herfst…?
Jazeker. John legt haarfijn uit hoe, l… Naar artikel »
Kip in hooi – recept voor de keramische barbecue
Kip in hooi bereid – dat klinkt bijzonder toch? Ik maakte het gerecht in de keramische barbecue en iedereen vond het een succes.
Heeft u geen keramische barbecue zoals een Monolith of Big Green Egg? Het kan eventueel ook in de oven. Door het gebruik van ee… Naar artikel »