Krijgt u met kerst veel gasten? Overweeg dan een feestelijk hapjesbuffet. Dat vraagt minder inspanning dan een diner – u zet de meeste gerechten immers al van tevoren op tafel. Zo heeft u zelf veel meer plezier van de avond. Het zorgt bovendien voor een o… Naar artikel »
Gerookte côte de boeuf: een spectaculair gerecht waar u bijna niets aan hoeft te doen. De oven doet het werk – kan het beter? Het is het soort gerecht waar gasten nog lang over zullen napraten. En het mooie is: u heeft uw handen vrij.
Imponeer uw gasten
Stel… Naar artikel »
We waren het al lang van plan: een mooi artikel over balkenbrij. Net toen we ervoor gingen zitten, zagen we dat de Volkskrant hetzelfde idee had. In de rubriek Lessen in lekkers vertelt kok Nel Schellekens vandaag met veel smaak over restverwerking, r… Naar artikel »